FOOD & TRAVEL

5 menu sahur yang terinspirasi dari makan malam drama korea


Jakarta (Antara) – Memasuki minggu ketiga puasa 1442 H, menu sahur dan buka puasa harus lebih variatif agar puasa bisa terlaksana dengan lebih baik.

Berikut adalah 5 ide sahur atau open menu seperti dalam press release Viu yang terinspirasi dari sajian yang ditampilkan dan disantap dalam serial drama Negeri Ginseng yang pastinya menyehatkan dan mudah untuk disiapkan.

Baca juga: Nasihat Dokter Saat Paksa Makan Nasi Goreng Saat Subuh

Baca juga: MUI: Sahur dan Buka Puasa Cukup Agar Sampah Organik Tidak Menumpuk

1. Salad

Sayuran penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan serat Anda saat berpuasa. Selain itu, sayuran sangat bergizi, dan juga dikenal dengan rasa kenyang yang cepat.

Lihat saja Joo-eun (Shin Min-a) di “Oh My Venus” yang makan salad sekeras yang direkomendasikan oleh Sensei Young-ho (So Ji-sub) agar tubuhnya sehat dan berat badannya turun, tapi tidak lemas dan lapar meski sibuk dengan aktivitas.

Salad yang saya makan berisi berbagai macam sayuran, termasuk kentang dan apel. Anda bisa menambahkan nasi merah untuk karbohidrat tinggi serat. Bayangkan saja menyiapkan makanan Anda dengan indah seperti So Ji-sub.

2. Bubuk ayam

Ilustrasi bubur jahe. (ANTARA / HO / Viu Indonesia)

Menjadi Bubur untuk Bong-sun (Park Bo-young) dalam “Oh My Ghost” Makanan yang nyaman Dia bisa bangun suasana hati. Dapur ini juga memainkan peran penting dalam hubungannya dengan Chef Sun-woo (Jo Jung-suk).

Baca Juga :   Bagaimana "Pertempuran Abad Ini" menjadi Ali Frazer, pertempuran proxy untuk bangsa yang terpecah

Bubur jahe ayam bisa kamu coba di drama Korea “Oh My Ghost” dengan cara memasak bubur dari sisa nasi yang diberi kuah. Tambahkan irisan ayam, jahe, selada dan garam secukupnya. Aduk sampai matang.

Bubur ayam cocok untuk sahur karena mudah isinya terutama bagi yang masih ngantuk tentunya perlu kerja keras untuk mengunyahnya.

Bubur ayam metode Bong Sun mengandung jahe yang baik untuk pencernaan dan juga memiliki efek menghangatkan perut. Tambahkan suplemen seperti kerupuk dan taburan daun bawang, semakin enak rasanya.

Baca juga: Menu Ramadhan – Henji Wong-Style Yogurt Delight Cake

Baca juga: Menu Ramadhan – Spaghetti Keju Cincang Kacang Hitam

3. Pangsit

Pai atau muffin terisi dengan cepat karena variasi isinya – dari sayuran hingga protein hewani yang berbeda. Misalnya, kue yang diisi dengan udang rebus dibuat oleh Chef Seo Poong (Lee Jun-ho) dalam “Wok of Love”.

Di Wok of Love, siomay yang dibuat oleh Seo Poong berbentuk tipis dan hampir transparan, sehingga saat kami memakannya, kami langsung mencicipi isi pangsitnya, tanpa harus bersaing dengan kulitnya. Menurut Seo Poong, ketebalan kue itu menunjukkan kepiawaian pembuatnya.

Makanan tersebut cocok untuk memenuhi kebutuhan energi Anda agar tidak cepat merasa lapar saat berpuasa. Siapkan pangsit sebelum tidur di malam hari, dan saat bangun tidur, cukup kukus muffinnya agar bisa dimakan hangat.

Baca Juga :   Menu Ramadhan - Steak Sirloin Dengan Saus Chimikuri

4. Kimbap

Ilustrasi Kimbap. (ANTARA / HO / Viu Indonesia)

Tidak bisa makan tanpa nasi? Mengapa tidak mencoba kimbab, nasi yang dibungkus dengan rumput laut kering?

Anda bisa mengisi rice roll dengan berbagai macam lauk, termasuk ayam suwir dengan ketimun dan irisan tomat atau telur dadar. Rumput laut kering memang memberikan rasa umami, jadi tidak perlu menambahkan banyak bumbu.

Anda dapat mempersiapkan kimbap dalam gaya Ha Baek Dewa Air (Nam Joo-hyuk) dan So-a (Shin Se-kyung) dalam “The Bride of Habaek” beberapa jam sebelum fajar. Mempersiapkan kimbap bersama pasangan juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan.

5. Oosit yang diproduksi

Telur tidak hanya kaya protein, tapi juga nutrisi lain, seperti vitamin A dan zat besi, dan bisa diolah menjadi berbagai masakan praktis, termasuk sahur.

Gyeran-mari atau Telur dadar yang dibungkus Omelet Korea (omelet gulung) adalah pilihan tepat untuk sahur praktis. Cara membuatnya sederhana: kocok telur (dua untuk memberi Anda banyak cadangan energi) dengan bacon jika diinginkan, dan wortel, daun bawang dan bawang, tambahkan merica dan garam secukupnya, tambahkan sedikit susu, lalu tumis dalam canola minyak atau mentega. Anda bisa memakannya dengan nasi, atau hanya taburi nori.

Gyeran-mari adalah favorit Jan-di (Koo Hye-seon) saat berjalan-jalan dengan Jun-pyo (Lee Min-ho) di “Boys Over Flowers” serta daftar yang disukai Kim Tan (Lee Min-ho) ketika menikmati memasak Rumah saya adalah di Eun-sang (Park Shin-hye) di “The Heirs”.

Baca Juga :   Berkat digitalisasi, Susandewiksu sukses di tengah pandemi

Baca juga: Menu Ramadhan – popcorn ayam

Baca juga: Menu Ramadhan – Kue Aren Sagu

Baca juga: Menu Ramadhan – steak sirloin dengan saus chimikuri



Source link