Greenhouse Farm di Maitland, NS menawarkan cita rasa lokal sepanjang tahun


Maitland, NS – Penanam rumah kaca di Maitland, NS menawarkan cita rasa lokal sepanjang tahun.

River View Herbs terdiri dari lusinan rumah kaca, dengan deretan herba segar di dalamnya.

Kami membuat kemangi, kami membuat rosemary, kami membuat ketumbar, dan dill. Kami membuat semuanya,” kata Jamie Heimstra, pemilik River View Herbs.

Gulma yang menghadap ke sungai

Gambar Courtesy: Herbal Pemandangan Facebook/Sungai

Heimstra dan istrinya membeli properti itu dua tahun lalu. Saat itu, kata pasangan itu, permintaan jamu segar meroket.

“Kemungkinannya, jika Anda pernah makan di Halifax atau Dartmouth, Anda sudah makan beberapa produk kami,” katanya.

Menurut Hemstra, rumah kaca menghasilkan 4.500 pon herba segar setiap minggu.

Baca Juga :   Wawancara dengan Cammy McBride - Sekolah Herbal Evolusioner

“Banyak orang menginginkan barang-barang segar itu, dan mereka tidak ingin mengimpor barang-barang yang ada di kapal, pesawat, dan peti kemas,” jelas Hemstra.

Gulma yang menghadap ke sungai

Gambar Courtesy: Herbal Pemandangan Facebook/Sungai

Jorja Smith, seorang mahasiswa musim panas di pertanian, mengatakan dia bertanggung jawab untuk beberapa penanaman, penyiangan dan panen.

“Mengambil rempah segar, itu jauh lebih baik untuk memasak, itulah sebabnya banyak juru masak lebih suka segar,” kata Smith.

Pertanian juga tumbuh untuk memenuhi kebutuhan akan sayuran segar.

“Kami meningkatkan permainan kekuatan kami, dan mudah-mudahan sampai 300 pound seminggu,” kata Hemstra.

Ini adalah target yang dapat mereka penuhi dengan mudah pada bulan Februari seperti pada bulan September dengan bantuan oven kayu luar ruangan. Orang-orang di pertanian mengatakan tungku itu memompa air hangat ke bawah tanah dan ke dalam rumah kaca, membantu tanaman tumbuh subur sepanjang tahun.

Baca Juga :   Resep paha ayam ini memiliki daya tarik yang luas

Heimstra mengatakan itu juga mengurangi biaya pemanasan pertanian.

“Kami menghilangkan minyak hingga 75 persen, dan kami memanaskan sekitar 35.000 kaki persegi, itu adalah 10 rumah kaca,” katanya.

Gulma yang menghadap ke sungai

Gambar Courtesy: Herbal Pemandangan Facebook/Sungai

.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *