Kesenangan Pomanders - Blog Herb Society of America
kesenangan pomanders blog herb society of america

Kesenangan Pomanders – Blog Herb Society of America


oleh Pat Kenny

Nama ini berasal dari bahasa Perancis, apel kuningDan Sebuah apel Untuk apel, mengacu pada bentuk bulat dari bola aroma awal. amber Itu berasal dari amber, zat yang terdampar dari ikan paus sperma dan itu adalah bahan pengikat utama untuk parfum di zaman Renaisans.

Membawa suvenir religi adalah salah satu alasan pertama sling bekerja (Fairamay, 2018). Adelma Simmons memberi tahu kita, “Awalnya tanaman kunci tidak dibuat dari jeruk atau apel, tetapi dari bola-bola kecil dari berbagai bahan yang dapat berisi rempah-rempah, aroma herbal, rempah-rempah, dan parfum. Terkadang lilin lebah digunakan sebagai media. Basis lainnya termasuk tanah kebun. , jamur, atau Ampas apel terkuras dengan baik. Bola permen karet dan rempah-rempah terlalu mahal dan tidak tersedia untuk rumah tangga biasa.”

Ada banyak jenis pomander. Selama bertahun-tahun, rempah-rempah, minyak esensial, dan rempah-rempah hijau termasuk sirup, salam manis, lavender, dan rosemary telah digunakan tidak hanya karena aromanya yang manis tetapi juga untuk melindungi dari penyakit menular. Secara historis, pomander ditemukan di suatu tempat di rumah, dikenakan di leher, atau diikatkan ke ikat pinggang seperti perhiasan kecil untuk melindungi dari infeksi, penyakit, dan kemalangan.

Pomander obat, beberapa untuk mengobati demam, yang lain untuk insomnia, dan banyak analog abad pertengahan dari apa yang kita sebut “saraf”, menjadi populer. Mereka telah menjadi bagian dari kegiatan ruang gambar diam dan sumber pendapatan bagi apoteker profesional. Tukang perak dan perhiasan membuat kotak yang sangat indah untuk bola yang berisi parfum mahal, dan ini dikenakan sebagai perhiasan di sekitar pinggang, sementara orang kaya kecil dikenakan seperti liontin. Kadang-kadang bola logam yang indah dirancang untuk menampung zat beraroma, dan bola itu sering digambarkan dipegang dengan rantai dalam potret orang-orang bertubuh tinggi.

Pomander juga telah dibawa pergi oleh pria dalam banyak profesi. Dokter, saat mengunjungi pasien, membawa mereka. Anggota parlemen dan hakim yang memperdebatkan dan mendengarkan kasus di ruang sidang tertutup dengan tahanan “demam penjara” menganggap pembom itu sangat berharga. Pria di medan perang menghembuskan napas panjang dari peti yang harum untuk meringankan aroma pertempuran, dan para musafir yang berjalan di jalanan yang berbaris dengan selokan terbuka sering membawa bumbu dan rempah-rempahnya di ujung tongkat yang dibuka dan dicium sesuka hati. .

Para abdi dalem yang bepergian dalam kemewahan di kursi sedan akan mengangkat tangan mereka yang berat untuk menahan gembok di hidung saat mereka melewati kerumunan yang bau. Di Pioneering New England, bola rempah-rempah, cengkeh, atau jeruk ditempatkan di peti mati buatan sendiri yang disimpan di banyak loteng siap menerima mayat mereka yang tidak bertahan hidup di musim dingin yang panjang. Seringkali tidak mungkin untuk menggali kuburan sampai musim semi, dan pertanian terlalu terisolasi dari mencari layanan taksidermi profesional. Bola pomander kemudian digunakan untuk pengawetan dan pengasapan kuno, yang dikenal sebagai “bola peti mati”.

Baca Juga :   Penyebaran ricotta ini menangkap rasa dan kesenangan dari kebun herbal - Orange County Register

Setidaknya tanaman pomander memungkinkan pemiliknya untuk melarikan diri dari sisa-sisa sampah yang membusuk dan selokan terbuka dalam kenikmatan rempah-rempah taman dan rempah-rempah eksotis. Tuan-tuan dan nyonya-nyonya kaya dari aristokrasi dengan lembut mengarungi kenyataan pahit di jalanan, mengendus karavanserai mereka.

Untuk beralih ke penggunaan tirai yang paling bahagia, merupakan kebiasaan Inggris yang tercatat pada zaman Henry VIII untuk memberikan satu kepada setiap tamu Tahun Baru yang diikat dengan setangkai rosemary untuk diingat. Ini bukan hanya tanda penghargaan tetapi juga keberuntungan.

Hari ini, bagaimanapun, kaviar hanyalah hal baru yang aromatik, meskipun banyak dari kegunaan aslinya bertahan dalam ujian legalitas. Raket dapat digantung dari pita di ruangan atau lemari, atau diselipkan di laci dan kotak untuk menjauhkan ngengat dan mengeluarkan aroma aromatik. Itu bisa dibungkus dengan kain berwarna, jaring mewah atau hanya ditumpuk dalam mangkuk; Penggunaannya bervariasi dan pomponder memberikan aroma yang ramah. Ini adalah kenikmatan aromatik!

Cara membuat pomander

Pomander biasanya terbuat dari apel, crabapple, jeruk, lemon, atau limau. Apel lebih mudah karena biasanya Anda bisa memasukkan cengkeh ke dalam kulit apel dengan ibu jari Anda. Kulit lemon, limau, jeruk dan grapefruits sering dipatahkan dengan tusuk sate bambu atau logam untuk memasukkan cengkeh. kumquat kecil, kulitnya lebih tipis; Mereka lebih cepat kering dan menarik untuk pohon meja mini. Mereka tidak selalu tersedia. Hati-hati dengan mereka di sekitar liburan, mereka bertahan lama di lemari es, jadi belilah ketika Anda bisa.

Saya telah membungkus seluruh cengkeh buah dalam campuran orris dan rempah-rempah, namun beberapa orang alergi terhadap bubuk akar orris dan campuran gumpalan di antara cengkeh. Menurut pendapat saya, campuran membuat pomander sulit untuk ditangani dan terlihat biasa saja. Satu buku mengingatkan kita bahwa ibu rumah tangga New England yang hemat yang menggunakan pomander dapat menemukan cengkeh cukup mahal tanpa tambahan iris dan bumbu halus lainnya yang direkomendasikan di zaman modern.

Semua Pomander yang paling sukses dikeringkan dengan hanya menggantungnya di tempat yang hangat dan kering, yaitu di atas suhu lemari es, di sebelah radiator atau dalam kehangatan oven gas dengan pencahayaan percobaan selama berhari-hari atau berminggu-minggu, dibalik jika perlu.

Bahan

Kertas tisu

Wadah untuk membantu menyortir cengkeh, pesan sebagian dipotong

pinset atau hemostat untuk membantu memegang cengkeh

Tang hidung panjang untuk memutar gantungan tengah

Baca Juga :   Laporan Riset Pasar Obat Herbal Tradisional Cina, Peluang Pertumbuhan, Analisis Dan Prakiraan 2021-2026 | pemulihan Covid-19

Kawat berlapis karet atau kawat lainnya

Tusuk sate bambu atau logam

Jarum panjang untuk threading

Penjepit kertas berukuran besar untuk digunakan sebagai pengait S saat pengeringan, namun Anda dapat mengeringkan potongan buah dengan berbaring (Anda mungkin harus membalik atau membaliknya secara berkala).

Pita, busur, benang, dll. Dengan atau tanpa gantungan tengah, pomander dapat digulung dan digantung di jaring atau ditumpuk di mangkuk. Anda bisa menambahkan minyak bumbu cengkeh, kayu manis dan lain-lain.

Ingat, saya biasanya mengeringkan tambang di oven tua dengan lampu pilot atau di sebelah radiator tua, yang saya putar secara berkala. Bagus, saya pikir saya sendiri semakin tua; Saya beruntung!

Prosedur

  1. Pilih buah yang padat.
  2. Tusuk diameter tengah buah dengan hati-hati.
  3. buat gantungan melalui tengah; Ini melibatkan memutuskan apa yang Anda inginkan terjadi pada bagian bawah kubis (cincin kosong, manik-manik, bel?).
  4. Anda dapat menyortir cengkeh kapan saja, menentukan ukuran dan/atau cengkeh dengan atau tanpa kuncup kering dan/atau ketebalan kulitnya.
  5. Tergantung pada jenis buah dan ketebalan kulitnya, tentukan apakah perlu dibuat tusuk sate terlebih dahulu sebelum memasukkan cengkeh. Anyelir luar angkasa, dan ingat kontraksi membawa mereka lebih dekat.
  6. Peluk buah, jika perlu, dengan tisu lipat untuk menyerap sarinya.
  7. Setelah mengiris buah sesuai keinginan Anda, jemur hingga kering, sering-seringlah memeriksanya dan peluk di antara telapak tangan Anda jika perlu untuk mendorong cengkeh ke dalam saat menyusut.
  8. Jika Anda menyimpan Pomander dalam jangka panjang, berikan perawatan beku selama sekitar satu minggu untuk membunuh hama atau telur. Pastikan kontur kering dan kering sebelum melakukan ini.

Jika Anda ingin menggunakan campuran rempah-rempahBerikut ini resep sederhananya:

1 sendok teh. Masing-masing: Kayu manis dan cengkeh bubuk dengan 1 sdt. root orris letakkan pot di tempat yang hangat dan bungkus kubis di dalamnya 2 kali atau lebih sehari selama 3 hari; Keluarkan dari mangkuk dan letakkan di tempat yang hangat selama 2-3 minggu sampai benar-benar kering. Hiasi pomander dengan pita, bunga, herba, manik-manik, atau lonceng untuk digantung di pohon liburan Anda, di jendela, atau di lemari.

Kredit gambar: 1) jeruk dan anyelir pomander (Wendy Pearsall); 2) pomander perak abad ke-17 (Gambar Selamat Datang); 3) Potret Seorang Wanita oleh Bartholomew the Elder (Domain Publik); 4) Potret seorang pria oleh Christopher Amberger (domain publik); 5) kontur Eropa berupa kapal (public domain); 6) apel dan simbol buah lainnya (pat kenny); 7) Banana Poomander (Pat Kenny); 8) Pomander Bate (Sue Beetz)

referensi

Tulisan-tulisan sebelumnya berikut telah dikonsultasikan untuk posting ini: Adelma Simmons, Ny. Henry C. Martin, 1968; Eleanor Sinclair Rhodes, 1969; Ann Tucker Wittner, 1977; Sarah Garland, 1979; Sylvia Lloyd dan Arlene Linderman, Linda Voldan, 1984; Barbara Milo Auerbach, 1986; Edythe Skinner, Hartmann Herb’s Almanak, Desember 1988; Barbara Radcliffe Rogers, Peternakan Herbitage, Richmond NH; Pat Kenny, 1989; David Merrill, 1991; Janet Walker, Buletin USNA, 1996.

Baca Juga :   15 cara menarik untuk menyelesaikan posting blog Anda berikutnya

Fairamay, T. 2 Juli 2018. Duri dan Benang: Menangkal Wabah dan Penyakit Lain yang Disebabkan Pomander. Diakses pada 12/8/2021 dari https://thornandthread.wordpress.com/2018/07/07/warding-off-plague-and-other-miasma-with-pomanders/#_edn13

Mabberley, DJ 2008. Buku Tanaman Mabberley: Kamus portabel tumbuhan, klasifikasi dan kegunaannyaDan Edisi ketiga. Cambridge University Press, New York.

Mabe, R.; 1988. Ahli Herbal Zaman Baru: Cara Menggunakan Herbal untuk Penyembuhan, Nutrisi, Perawatan Tubuh, dan Relaksasi – Dengan Daftar Istilah Lengkap Herbal dan Panduan Budidaya Herbal. Macmillan, New York.

Ordish, G. 1985. The Living Garden: 400 Tahun Sejarah Taman Inggris. Perusahaan Houghton Mifflin, Boston.


Saat bekerja sebagai ilustrator medis selama lebih dari tiga puluh tahun di pabrik penelitian Pengobatan Modern di Bethesda, Maryland, Pat Kenny secara bersamaan mengikuti hati/pikirannya di jalur alam dan berlatih menyeimbangkan dirinya dengan studi tai chi dan herbal. Dia mulai bermain dengan orang lain yang berpikiran sama melalui program komunitas daerah, The Herb Society of America, Prince George’s Herb Society, Michigan Herb Associates, dan North Carolina Herb Association. Sekarang sudah pensiun, dia membersihkan rumah setelah bertahun-tahun BukanMenggunakan barang-barang yang dia simpan untuk apa? … bisnis herbal dari beberapa jenis? (In Another Life!), memberikan kuliah tentang herbal untuk berbagi bahan herbal, dan mencari cara untuk memfasilitasi penyebab praktik kesehatan alternatif, terutama fitoterapi, selama sisa hidupnya.





Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published.