Home / FOOD & TRAVEL

Rabu, 23 November 2022 - 22:00 WIB

Mondelez dukung kuliner UMKM lebih berkelas dan berkualitas



Jakarta (ANTARA) – Pandemi COVID-19 telah menyebar ke seluruh pelosok tanah air dan sudah mikro yang disebarkan oleh (UMKM) laki-laki dan perempuan. Mondelez Indonesia pun berinisiatif dengan menghadirkan kembali program Dukung UMKM Kuliner.

Baca juga: Oreo pecahkan rekor MURI ucapan ulang tahun terbanyak

Presiden Direktur Mondelez Indonesia Parveen Dalal mengatakan tahun ini program Dukung UMKM Kuliner mengangkat tema “Berkelas Karena Berkualitas”. Sebab hasil survei Keadaan ngemil tahun 2021 menyebutkan bahwa konsumen masa kini semakin boros dalam memilih camilan.

“Konsumen semakin tertutup dalam memilih camilan, sehingga menjadikan persaingan di industri kuliner semakin ketat dan persaingan member baru bagi pelaku UMKM kuliner,” ujar Parveen dalam jumpa pers di Jakarta, Rabu.

Selama hampir tiga bulan penyelenggaraan, inisiatif Dukung UMKM Kuliner diikuti lebih dari 700 pelaku UMKM Kuliner dari berbagai wilayah di Indonesia.

Inisiatif ini terbagi menjadi tiga rangkaian besar yakni pelatihan yang memberikan berbagai tips kreatif agar bisnis kuliner bisa naik kelas, kompetisi bisnis yang terbagi menjadi tiga kategori yaitu Best Food Menu, Best Packaging Design dan Best Marketing Promotion.

Baca Juga :   OJK: Pembiayaan iklim dan pengentasan kemiskinan berjalan beriringan

Baca juga: Pemenang Mondelez “Business Challenge” maju ke tingkat global

Penyelenggaraan tahun kedua ini juga kembali bersinergi dengan berbagai pihak mulai dari komunitas Sahabat UMKM, GrabFood, NielsenIQ, Food Vlogger, MGDALENAF serta Najla Bisyir selaku pendiri Bittersweet by Najla.

Sementara itu, riset NielsenIQ dalam Survei Pengeluaran Rumah Tangga menyebutkan bahwa terdapat peningkatan alokasi pengeluaran rumah tangga untuk kegiatan waktu luang Atau kegiatan santai dengan makan di luar.

Pada Q2 2021 jumlah pengeluaran rumah tangga untuk aktivitas santai sebesar 27 persen, sedangkan pada periode yang sama di 2022 naik menjadi 30 persen.

Research Director NielsenIQ Anindita Septadiani mengatakan agar bisa naik kelas, UMKM diharapkan jeli melihat peluang dan memahami perilaku konsumen dengan merumuskan strategi berkualitas.

Baca Juga :   Kopi Kenangan HARMANAS Rayakan Menu "Sultan Buba"

“Caranya dengan menu kolaborasi menggunakan produk berkualitas, memaksimalkan promosi digital dan layanan pengiriman daringserta dimodifikasi sesuai dengan tren yang sedang berkembang,” kata Anindita.

Tidak dapat kita pungkiri bahwa UMKM memiliki peran yang sangat penting bagi perekonomian Indonesia. Bahkan, UMKM juga terbukti memiliki ketahanan dan kecepatan pemulihan yang baik dalam menghadapi masa krisis.

Sekretaris Jendral Sahabat UMKM Faisal Hasan Basri mengatakan kuliner UMKM memiliki kesempatan yang besar untuk naik kelas, selama konsisten dalam mengembangkan kualitas bisnisnya.

Baca juga: Menparekraf ajak UMKM kuliner naik kelas

Baca juga: Kiat agar UMKM mampu gaet pembeli lewat “live streaming”

Baca juga: Mondelez Indonesia rayakan 10 tahun slogan “Cocoa Life”

Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Ida Nurcahyani
HAK CIPTA © ANTARA 2022



Source link

Baca Juga :   Bagaimana Harriet Tubman Memimpin Serangan Perang Saudara yang Membebaskan Lebih dari 700 dari Perbudakan

Share :

Baca Juga

Menparekraf dorong pelaku parekraf buat konten kreatif orisinal

TRAVEL

Menparekraf mendorong pelaku kreatif dan kreatif untuk membuat konten kreatif orisinal
ADWI diharapkan dapat membantu desa wisata bangkit di tengah pandemi

TRAVEL

ADWI diharapkan dapat membantu desa wisata bangkit di tengah pandemi
4.000 restoran Indonesia ditargetkan buka di luar negeri pada 2024

FOOD & TRAVEL

4.000 restoran Indonesia ditargetkan buka di luar negeri pada 2024
Lima hotel ini peninggalan sejarah Indonesia

TRAVEL

Lima hotel ini peninggalan sejarah Indonesia
salah informasi! MSG dapat membunuh sel otak dan kerusakan sistem saraf

FOOD & TRAVEL

salah informasi! MSG dapat membunuh sel otak dan kerusakan sistem saraf
Hawaii batalkan kewajiban vaksin "booster" untuk turis

TRAVEL

Hawaii batalkan kewajiban vaksin “booster” untuk turis
Tempat pemulihan fisik dan mental yang ditawarkan Singapura

TRAVEL

Tempat pemulihan fisik dan mental yang ditawarkan Singapura
Hidangan Tahun Baru Imlek dianggap membawa keberuntungan

FOOD & TRAVEL

Hidangan Tahun Baru Imlek dianggap membawa keberuntungan