Pengusaha mengundang warga New York untuk merayakan Hari Kopi Turki
pengusaha mengundang warga new york untuk merayakan hari kopi turki

Pengusaha mengundang warga New York untuk merayakan Hari Kopi Turki


Mengundang semua orang ke Times Square di New York City untuk mencicipi minuman fermentasi pada 5 Desember, pengusaha Turki Murat Kolbasi mengatakan Turki ingin merayakan 5 Desember sebagai Hari Kopi Turki, memberikan minuman tradisional status yang layak di seluruh dunia.

Murat Kolbasi, Presiden Perusahaan Peralatan Listrik Rumah Tangga Arzum dan anggota dewan Asosiasi Penelitian dan Budaya Kopi Turki, mengatakan kepada Anadolu Agency (AA) bahwa perusahaan biji kopi mengakui prestise kopi Turki.

Kolbachy menjelaskan bahwa biji kopi hanya bisa ditanam di negara tropis di garis khatulistiwa tetapi 80% dari bisnis ini tersebar di seluruh dunia. Ia menjelaskan, negara-negara seperti Swiss, Jerman, Belanda, dan Amerika Serikat mengolah, menjual, dan mendistribusikan kopi.

Memperhatikan bahwa mereka bekerja untuk membuat Hari Kopi Turki Sedunia 5 Desember, dia mengatakan kopi Turki layak mendapat hari istimewa seperti Hari Kopi Sedunia pada 1 Oktober.

“Kami ingin memungkinkan semua orang untuk mencicipi kopi Turki di Times Square pada tanggal 5 Desember. Kami melakukannya pada tanggal yang berbeda sebelumnya, tetapi sekarang tanggal 5 Desember sangat penting bagi kami. Proyek ini dikembangkan tahun ini. Kami sangat siap. Saya meminta setiap warga negara Turki yang bepergian ke Luar, bahkan jika Anda tidak melihat kopi Turki pada menu di kafe atau restoran, pesanlah. Kopi Turki akan muncul di menu itu entah bagaimana. Ini adalah kesadaran nasional. Agar Untuk itu, kita harus ngotot memesan kopi Turki ke luar negeri,” kata Kulbasi.

Baca Juga :   Virus Corona baru berlangsung selama lebih dari setahun untuk 376.000 orang di Inggris United

“Kami memiliki perusahaan yang membuat kopi, cangkir, dan mesin Turki yang sangat baik. Mari kita bawa mereka ke seluruh dunia bersama-sama. Kami ingin menyebarkan kopi kami dengan meramal karena budaya meramal tersebar di luar negeri. Ini menarik banyak minat, ” dia menambahkan.

Menjelaskan mengapa kopi Turki tidak sepopuler espresso, Kolbaşı berkata, “Ini ada hubungannya dengan terlambatnya dimulainya metode pemanas listrik. Kemampuan peralatan listrik untuk memanaskan air dan membuat kopi atau teh dengan cepat dimulai pada tahun 1890-an, ketel pertama … mesin penyaring kopi pertama di tahun 1920-an, espresso di tahun 1940-an… Itu juga terjadi di tahun 2000-an. Sangat sulit untuk membuat kopi Turki dengan alat listrik, dari kompor, sampai tahun 2002. ”

“Namun, kopi Turki berbeda dari kebiasaan ketergantungan mesin kedai kopi di seluruh dunia,” tambahnya.

Memperhatikan bahwa sekarang sangat mudah untuk membuat kopi Turki di seluruh dunia, dia mengatakan bahwa saat ini 15 merek Turki dan lima merek internasional sedang memproduksi mesin kopi Turki.

Baca Juga :   Menteri luar negeri Singapura mengatakan menemukan asal-usul Covid membutuhkan transparansi

Kolbaşı menambahkan bahwa menurut penelitian mereka, kopi Turki menyumbang 10% dari total konsumsi minuman global.

Dia mengatakan bahwa Asosiasi Penelitian dan Budaya Kopi Turki didirikan pada tahun 2008 untuk mengingatkan masyarakat akan pentingnya kopi Turki di Turki dan diserahkan ke UNESCO.

“Untuk pertama kalinya dalam sejarah, UNESCO menorehkan minuman cair sebagai ‘Warisan Budaya Takbenda’ pada 5 Desember 2013, di ibu kota Azerbaijan, Baku. Yunani dan Italia keberatan saat melakukannya di sana. Italia memberi tahu kami: ‘Anda telah datang dengan file sedemikian rupa sehingga jika kami keberatan, kami akan mengambil espresso dari kami.”

“Kami memiliki asal-usul seperti kopi Turki dan Turkish Delight yang memiliki nama Turki dan sangat terkenal di dunia. Kerjasama dari setiap perusahaan yang telah menjadi merek di dunia dengan budaya di negara tempat ia berada memberikan manfaat yang luar biasa. manfaat dalam hal persepsi,” kata Kolbasi, mencatat bahwa budaya dan merek berkembang secara berdampingan.

Dia menambahkan, “Tidak ada yang harus menyerah pada kopi lain tetapi memberikan kopi Turki tempat yang layak. Karena selain fakta bahwa banyak kopi lain tersedia saat ini, kopi Turki memiliki sejarah yang kembali 600 tahun.”

Baca Juga :   Ribbit Capital berinvestasi di Bank Jago untuk mempercepat inklusi keuangan

Buletin Harian Sabah

Tetap terinformasi tentang apa yang terjadi di Turki, wilayahnya dan dunia.


Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja. Dengan mendaftar, Anda menyetujui Ketentuan Penggunaan dan Kebijakan Privasi kami. Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA dan berlaku Kebijakan Privasi dan Persyaratan Layanan Google.

.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *