Home / FOOD & TRAVEL

Rabu, 7 September 2022 - 15:49 WIB

salah informasi! MSG dapat membunuh sel otak dan kerusakan sistem saraf


Jakarta (ANTARA/JACX) – Bumbu penyedap rasa atau dikenal sebagai monosodium glutamat (MSG) oleh pengguna Instagram dikalim dapat membunuh sel-sel otak.

Pada unggahan yang muncul 18 Agustus 2022 itu disebut pula MSG dapat merusak sistem saraf manusia yang menyebabkan kebingungan, kecemasan, bahkan mikro-strok.

Klaim yang dimuat dalam bahasa Inggris itu telah menyukai 264 pengguna lain Instagram dan dikomentari 34 pengguna lainnya.

Berikut narasi unggahan yang telah diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia:

MSG biasanya menumpuk di otak Anda, masuk jauh ke dalam jaringan otak Anda. mikro.”

Tapi, benarkah MSG membunuh sel otak dan merusak sistem saraf?

 

Unggahan misinformasi tentang bumbu penyedap rasa atau monosodium glutamate (MSG) yang dapat membunuh sel otak dan merusak sistem saraf. (Instagram)

Penjelasan:
Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), seperti dikutip Kantor Berita Australia (AAP), menyatakan jumlah kecil mungkin mengalami reaksi hipersensitivitas ringan terhadap monosodium glutamat (MSG) yang dikonsumsi dalam jumlah besar dan dalam sekali makan.

Baca Juga :   Kementerian Perindustrian mengeluarkan daftar "permintaan" untuk perusahaan industri dan kota industri

Reaksi bervariasi dari orang ke orang mungkin mungkin kepala, mati rasa/kesemutan, tetapi, termasuk otot, dan kelemahan umum. Reaksi-reaksi itu biasanya berlalu dengan cepat dan tidak menghasilkan efek jangka panjang.

Namun, MSG tidak membunuh sel otak dan merusak sistem saraf.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA), seperti terdapat pada situs resmi merkeka, melaporkan MSG aman dikonsumsi.

Gejala reaksi ringan seperti sakit kepala, mati rasa, jantung berdebar pada sebagian orang yang mengonsumsi lebih dari tiga gram MSG tanpa makanan.

Ketua Umum Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia (PDGKI) Nurpudji A. Taslim, seperti dilaporkan ANTARA pada 2020, menyarankan konsumsi MSG masih aman pada 10 mg per kilogram berat badan.

Nurpudji juga menyarankan konsumsi makanan yang mengandung glutamat sehingga MSG tidak perlu digunakan.

Baca Juga :   Singapura punya museum es krim, hiburan manis di tengah pandemi

Makanan yang mengandung glutamat alami yaitu keju, susu, jamur, daging sapi, dan ikan.

Dengan demikian, unggahan yang mengklaim MSG membunuh sel otak dan merusak sistem saraf merupakan informasi yang tidak lengkap, atau keliru.

Mengeklaim: MSG dapat membunuh sel otak dan kerusakan sistem saraf

Peringkat: Salah atau hoaks

Cek fakta: Hoaks, daftar bumbu makanan tidak halal oleh MUI

Cek fakta: Makan petai bisa sembuhkan sakit pinggang? Cek faktanya!

Baca juga: Dokter: Perlu penelitian tentang MSG cegah terjadinya obesitas

Baca juga: Dokter: Dibatasi secukupnya MSG aman dikonsumsi bayi

Pewarta: Tim JACX
Redaktur: M Arief Iskandar
HAK CIPTA © ANTARA 2022





Source link

Share :

Baca Juga

Traveloka hadirkan "Traveloka Staycation Week 2022"

TRAVEL

Traveloka hadirkan “Traveloka Staycation Week 2022”
Kemenparekraf gelar doa umat untuk bangsa, harap pandemi lekas usai

TRAVEL

Kemenparekraf panjatkan doa rakyat untuk bangsa, semoga wabah segera berakhir
IKEA Food menawarkan menu vegetarian

FOOD & TRAVEL

IKEA Food menawarkan menu vegetarian
Kekeringan singkap bagian dasar Buddha Raksasa di Sichuan, China

TRAVEL

Kekeringan singkap bagian dasar Buddha Raksasa di Sichuan, China
Membuat jus dan smoothie dengan aman tanpa kehilangan nutrisi

FOOD & TRAVEL

Membuat jus dan smoothie dengan aman tanpa kehilangan nutrisi
Indonesia Shopping Festival mulai 11 Agustus, ada diskon 77 orang

TRAVEL

Indonesia Shopping Festival mulai 11 Agustus, ada diskon 77 orang
Sail Tidore 2022 tingkatkan kesejahteraan pelaku parekraf

TRAVEL

Sail Tidore 2022 tingkatkan kesejahteraan pelaku parekraf
Destinasi wisata NTT siap menjalankan prokes sambut libur akhir tahun

TRAVEL

Destinasi wisata NTT siap menjalankan prokes sambut libur akhir tahun